PASTA DE DÁTIL

Es un básico como endulzante natural, para postres y todo lo que queráis. Por ejemplo, puede servir para endulzar un bizcocho, un té o un yogur, lo que quieras!

Es muy fácil de hacer, simplemente dejamos en remojo con agua caliente los dátiles durante unos 5 min. Tantos dátiles como quieras.

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Los sacamos y quitamos el hueso, los metemos en el vaso de la batidora con un dedo de altura de agua y trituramos hasta conseguir una pasta espesa, vamos echando más agua si lo necesita, pero debe quedar espeso.